|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Ніж кухонний універсальний Wuesthof Classic White 16 см - являє собою ідеальне поєднання німецької якості та інноваційного дизайну. Ідеально підходить для нарізання овочів, фруктів, м’яса та риби.
Клинок ножа виконаний з молібден-ванадієвої сталі, що забезпечує його виняткову міцність і довговічність. З твердістю 58 HRC, цей ніж здатний витримувати найскладніші завдання, зберігаючи свою гостроту й ефективність протягом довгого часу. Двостороння заточка і гладка крайка дають змогу легко і точно різати будь-які інгредієнти, забезпечуючи максимальну продуктивність і мінімальні зусилля.
Ручка ножа виготовлена з міцного поліпропілену, який не тільки стійкий до впливу вологи та хімікатів, а й забезпечує комфортне і надійне захоплення. Ергономічна форма ручки знижує втому руки навіть при тривалому використанні, забезпечуючи безпеку і контроль при роботі з ножем.
Склад сталі для ідеальної гостроти: X50 Cr MoV 15
X
Високоякісна сталь: Це основний матеріал клинка ножа.
50
Вуглець близько 0.5%; Вуглець дуже важливий для твердості клинка і як наслідок гостроти заточування.
Cr
Хром. Додатково забезпечує стійкість до подряпин готового ножа.
Mo
Молібден. Елемент сплаву, що підвищує корозійну стійкість ножа.
V
Ванадій. Підвищує твердість та довговічність, сприяє збільшенню зносостійкості ріжучої кромки.
15 - Вміст хрому близько 15%
Бренд Wüsthof — це німецька компанія, заснована в 1814 році в місті Золінген, яке вважається світовою столицею ножів. Вже понад 200 років Wüsthof виготовляє високоякісні кухонні ножі, що поєднують традиційне ремесло з сучасними технологіями. Продукція бренду славиться своєю гостротою, балансом і довговічністю, тому її обирають як професійні кухарі, так і поціновувачі кулінарії у всьому світі.



