Набір кухонних ножів WÜSTHOF Gourmet 3 предмети (1125060307) — три основні ножі для щоденного приготування

Набір кухонних ножів WÜSTHOF Gourmet складається з трьох універсальних інструментів для основних процесів підготовки продуктів: компактного ножа з лезом 12 см, універсального ножа з лезом 16 см і кухарського ножа з лезом 20 см. Така комплектація охоплює роботу із зеленню, овочами, фруктами, м’ясом та іншими продуктами — від дрібного очищення й нарізання до шинкування та подрібнення.

Серія Gourmet створена відповідно до філософії WÜSTHOF як легша та маневреніша альтернатива кованим ножам бренду. Леза не куються: їх вирізають лазером із цільного листа високовуглецевої корозійностійкої сталі WÜSTHOF і загартовують до 56 HRC. Відсутність масивного больстера зменшує вагу ножів і забезпечує вільний доступ до всієї довжини ріжучої кромки.

Кожен ніж оснащений чорним синтетичним руків’ям, зафіксованим металевими заклепками. Кухарський ніж з широким лезом призначений для шинкування, нарізання кубиками та подрібнення продуктів. Універсальний ніж 16 см зручний для овочів, зелені та невеликих шматків м’яса, а компактна модель 12 см підходить для очищення, обрізання, декорування та точної роботи з невеликими продуктами.

Усі три ножі виробляються WÜSTHOF у Золінгені — німецькому місті, з яким історія компанії пов’язана з 1814 року. Ножі мають гладку ріжучу кромку та стандартний для WÜSTHOF кут заточування близько 14° з кожного боку. Виробник рекомендує ручне миття, негайне висушування та використання дерев’яних або пластикових дощок замість скла, металу чи твердого бамбука.

Основні характеристики

• Бренд: WÜSTHOF
• Тип товару: набір кухонних ножів
• Серія: Gourmet
• Кількість предметів у наборі: 3
• Колір руків’я: чорний
• Колір леза: сталевий
• Матеріал лез: високовуглецева корозійностійка сталь WÜSTHOF
• Матеріал руків’їв: синтетичний матеріал
• Кріплення руків’їв: металеві заклепки
• Метод виробництва лез: лазерне вирізання
• Тип конструкції: некована
• Твердість лез: 56 HRC
• Тип ріжучої кромки: гладка
• Стандартний кут заточування WÜSTHOF: приблизно 14° з кожного боку
• Больстер: відсутній
• Підходить для правої та лівої руки: так
• Країна бренду: Німеччина
• Країна виробництва: Німеччина
• Місце виробництва: Золінген, Німеччина
• Вага набору : 330 г

Комплектація

• Універсальний ніж WÜSTHOF Gourmet — лезо 12 см
• Внутрішній артикул ножа: 1025048112
• Ширина леза ножа 12 см: 1,9 см
• Довжина руків’я ножа 12 см: 11,4 см
• Призначення: очищення, обрізання, нарізання та декорування овочів і фруктів, робота із зеленню та невеликими продуктами
• Універсальний ніж WÜSTHOF Gourmet — лезо 16 см
• Внутрішній артикул ножа: 1025048816
• Ширина леза ножа 16 см: 2,6 см
• Довжина руків’я ножа 16 см: 12,4 см
• Призначення: нарізання овочів, зелені, цибулі, фруктів і невеликих шматків м’яса
• Кухарський ніж WÜSTHOF Gourmet — лезо 20 см
• Внутрішній артикул ножа: 1025044820
• Ширина леза кухарського ножа: 4,7 см
• Довжина руків’я кухарського ножа: 13,4 см
• Призначення: нарізання, шинкування, подрібнення та нарізання кубиками м’яса, риби, овочів, фруктів і зелені

Переваги товару:

• Три основні ножі для більшості щоденних кухонних завдань.
• Виготовляються у Золінгені, Німеччина.
• Лазерно вирізані леза роблять серію Gourmet легшою та маневренішою за ковані серії WÜSTHOF.
• Твердість 56 HRC забезпечує баланс між утриманням гостроти та можливістю відносно легко відновлювати ріжучу кромку.
• Високовуглецева корозійностійка сталь розрахована на регулярне кухонне використання.
• Відсутність масивного больстера зменшує загальну вагу ножів.
• Доступ до всієї довжини ріжучої кромки спрощує нарізання та обслуговування ножа.
• Клепані синтетичні руків’я розраховані на надійне щоденне використання.
• Леза 12, 16 і 20 см доповнюють одне одного та охоплюють точні, універсальні й масштабні роботи з продуктами.
• Підходить як базовий набір для домашньої кухні та як компактний комплект для досвідченого користувача.

Догляд та використання

• WÜSTHOF рекомендує мити ножі вручну.
• Після миття одразу витирайте леза та руків’я насухо м’яким рушником.
• Не залишайте ножі надовго у воді або в раковині.
• Не використовуйте жорсткі абразивні губки та агресивні засоби для очищення.
• Не ріжте безпосередньо на скляних, металевих та інших дуже твердих поверхнях.
• Для роботи використовуйте якісну дерев’яну або пластикову дошку.
• Не використовуйте леза для кісток, заморожених продуктів або як важіль.
• Для підтримання ріжучої кромки регулярно використовуйте відповідний мусат.
• За необхідності виконуйте повне заточування точильним каменем або сумісною системою для ножів WÜSTHOF.
• Зберігайте ножі в блоці, органайзері, на магнітному тримачі або із захисними чохлами для лез.

Купити набір кухонних ножів WÜSTHOF Gourmet 3 предмети

Купити набір кухонних ножів WÜSTHOF Gourmet 3 предмети варто тим, кому потрібен компактний набір для більшості щоденних операцій на кухні. Три леза довжиною 12, 16 і 20 см, легка некована конструкція, твердість 56 HRC та виробництво у Золінгені поєднують функціональність серії Gourmet із багаторічною ножовою традицією WÜSTHOF.

Бренд Wüsthof — це німецька компанія, заснована в 1814 році в місті Золінген, яке вважається світовою столицею ножів. Вже понад 200 років Wüsthof виготовляє високоякісні кухонні ножі, що поєднують традиційне ремесло з сучасними технологіями. Продукція бренду славиться своєю гостротою, балансом і довговічністю, тому її обирають як професійні кухарі, так і поціновувачі кулінарії у всьому світі.