Пароварки, скороварки, водяні лазні

Приготування їжі – це мистецтво, яке можна освоїти за допомогою правильних інструментів. Пароварки, скороварки та водяні лазні - це три незамінні помічники на кухні, які допомагають зберегти смак та поживні речовини продуктів, а також скоротити час приготування. Розгляньмо кожне з них докладніше.

Пароварки

Пароварка - це пристрій, який використовує пару для приготування їжі. Вона дозволяє зберегти більшу частину поживних речовин, вітамінів і мінералів у продуктах, оскільки вони не піддаються впливу високих температур чи води. Пароварки бувають різних типів: від класичних двоярусних до багатофункціональних з програмами автоматичного налаштування часу та температури. Вони ідеально підходять для приготування овочів, риби, м'яса та навіть десертів.

Скороварки

Скороварка - це пристрій, який використовує високий тиск для приготування їжі за короткий термін. Вона дозволяє заощадити час при готуванні, тому що їжа готується у два або навіть три рази швидше, ніж звичайними методами. Скороварки зазвичай мають кілька режимів приготування, а також функцію для підтримки тепла, що робить їх універсальними пристроями на кухні. Вони підходять для приготування різних страв, включаючи супи, рис, м'ясо та овочі.

Водяні Лазні

Водяні лазні - це метод приготування їжі, при якому продукти поміщаються в контейнер із гарячою водою та піддаються термічній обробці. Цей метод дозволяє рівномірно прогріти або розігріти продукти, зберігаючи їхню текстуру та смак. Водяні лазні використовуються для приготування страв, що вимагають ніжного теплового впливу, таких як соуси, креми, шоколад та яйця.

Переваги використання

• Збереження живильних речовин: Усі три пристрої допомагають зберегти поживні речовини в продуктах, що робить страви більш корисними.
• Економія Часу: Скороварки та пароварки скорочують час приготування їжі, що дозволяє швидко та легко приготувати повноцінні страви.
• Універсальність: Усі три пристрої можуть використовуватись для приготування широкого спектра страв, що робить їх універсальними інструментами на кухні.
• Простота Використання: Вони легкі у використанні та обслуговуванні, що робить їх доступними для широкого кола користувачів, включаючи кухарів-початківців.

Пароварки, скороварки та водяні лазні - це три чудові пристрої, які допомагають приготувати смачні та корисні страви в домашніх умовах. Незалежно від того, ви готуєте для себе або для всієї родини, ці пристрої зроблять процес приготування їжі простішим, швидшим і задовільнішим.

Також рекомендуємо звернути увагу на посуд відомих виробників De Buyer та Emile Henry