Водяна баня de Buyer Pastry 1.5 л - надійний інструмент для делікатного нагрівання. Професійна водяна баня з подвійною стінкою з харчової нержавіючої сталі з алюмінієвим дном, ідеальна для тихого та рівномірного прогрівання.

Призначена для:

• плавлення шоколаду, нагрівання соусів, молока, масла.
• підтримки готових страв у теплому стані.
• розморожування чутливих інгредієнтів.

Серія Pastry - лінійка кухонного інвентарю, спеціально розроблена для кондитерів та пекарів: містить водні бані, миски, рамки, насадки та інші аксесуари.

Переваги та особливості водяної бані de Buyer Pastry:

1. Подвійна стінка: порожнистий корпус наповнюється водою через отвір у ручці, що забезпечує рівномірний нагрів без прямого контакту з полум'ям.
2. Маркування рівня води з позначками "мін" і "макс": для безпечного й точного заповнення.
3. Запобіжний клапан: виключає ризик надмірного тиску та забезпечує безпеку під час роботи.
4. Зручна ергономічна ручка: комфортно тримати, навіть під час руху посудом.
5. Внутрішні шкали: дозволяють точно відміряти об'єм продукту.
6. Наливний обідок: мінімізує проливання при зливанні рідини.
7. Багатошарове дно з вбудованим алюмінієвим сердечником між шарами нержавіючої сталі: гарантує рівномірний розподіл тепла та повну сумісність з усіма типами плит, включно з індукційними.
8. Простота у використанні:

• Наповніть подвійний корпус через отвір у ручці.
• Долийте води до позначки.
• Поставте на плиту.
• Вставте необхідний посуд або продукт у водяну баню для розігрівання.

de Buyer — французький бренд кухонного посуду та професійних кулінарних інструментів, заснований у 1830 році у Франції. Компанія виготовляє широкий асортимент продукції: сковорідки з вуглецевої сталі, мідні та нержавіючі каструлі, мандоліни, форми для випікання, млинки для приправ, а також кондитерські аксесуари. Продукція de Buyer експортується більш ніж у 95 країн світу й користується популярністю як серед професійних кухарів, так і серед поціновувачів кулінарії.