|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Peugeot Paris U’Select Zirlion, 18 см, світле дерево (арт. 2339300) — це млин для солі, створений для точного, стабільного та довговічного помелу як у щоденному домашньому використанні, так і в професійній гастрономії.
В основі моделі — фірмовий керамічний механізм Zirlion® із цирконію. Він не піддається корозії та спеціально розроблений для роботи із сухою кристалічною сіллю, забезпечуючи чистий помел без втрати смаку й аромату. На відміну від універсальних рішень, цей механізм оптимізований саме під сіль, що гарантує надійність на роки вперед.
Система регулювання u’Select дозволяє заздалегідь обрати ступінь помелу — від майже пудрового до виразно крупного. Налаштування фіксується, тому результат залишається однаковим від першого оберту до останнього. Це особливо важливо під час сервірування та для стабільності рецептів.
Корпус виготовлений з натурального світлого дерева з класичним силуетом Paris — впізнаваним і функціональним. Млин зручно лежить у руці, стійкий на столі та органічно вписується як в сучасний, так і в традиційний інтер’єр кухні.
Paris u’Select — флагманська серія з дерев’яним корпусом, доступна в різних розмірах і кольорах. Моделі з системою u’Select забезпечують точне налаштування ступеня помелу.
Переваги та особливості:
-
призначення: тільки для солі (сухі кристали до ~6 мм);
-
керамічний механізм Zirlion® — стійкий до вологи та зношування;
-
система u’Select з точною фіксацією ступеня помелу;
-
висота 18 см — оптимальний баланс між місткістю та ергономікою;
-
натуральне дерево та бездоганна збірка від Peugeot.
Як працює:
Засипання солі
У млин використовується лише суха кристалічна сіль (кристали до ~6 мм). Це принципово важливо для коректної роботи механізму.
Помел
Під час обертання корпусу керамічний механізм Zirlion® (цирконій) подрібнює сіль. Матеріал не окиснюється й не руйнується при контакті з сіллю, тому помел залишається стабільним упродовж усього строку служби.
Регулювання ступеня помелу (u’Select)
У нижній частині корпусу розташований селектор u’Select.
-
Поверніть кільце та оберіть один із фіксованих ступенів помелу — від дрібного до крупного.
-
Після вибору налаштування не збивається, навіть за активного використання.
Контроль результату
Обраний ступінь помелу зберігається від порції до порції. Це забезпечує стабільність смаку — особливо важливо під час сервірування та у точних рецептах.
Принципово:
-
механізм розрахований саме на сіль;
-
не призначений для перцю або вологої морської солі;
-
не потребує додаткового обслуговування.
Гарантія на механізм — пожиттєва, що забезпечує надійність на роки.
Гарантія на корпус — 5 років.