Набір кухонних ножів з блоком для зберігання Wuesthof Classic - чудовий варіант для подарунка. Кухонні ножі з цієї лінійки мають дійсно класичний німецький ножовий дизайн: ручки з розвиненою задньою головкою та помітне широке «черевце» у великих ножів.

Ножі з серії Classic оснащені клинками з кованої молібден-ванадієвої сталі та ручками з удароміцного синтетичного матеріалу. Двостороннє симетричне заточування загартованої до 58 одиниць по Роквеллу ріжучої кромки кожного леза забезпечує тривале та бездоганне користування ножами, а зручні рукоятки допоможуть уникнути втоми та використовувати ріжучі кухонні інструменти максимально ефективно.

У цю серію увійшли понад 70 видів ножів з різною довжиною та формою клинка. Унікальність товару досягається за рахунок використання сучасних технологій шліфування, що забезпечує високий рівень міцності виробів, їх стійкості до корозії та окислення, а також унікальні ріжучі властивості. Усі компоненти виконані з висококласних та екологічно чистих матеріалів, а надійність та довговічність гарантована німецьким знаком якості.

Матеріал клинка - молібден-ванадієва сталь.

Матеріал підставки - ясен.

Матеріал ручки – поліоксиметилен.

В набір входить:

• Ніж для різання овочів та фруктів 8 см;
• Ніж універсальний 12 см;
• Ніж для хліба 20 см;
• Ніж для нарізки 20 см;
• Ніж кухарський 20 см;
• Ножиці кухонні 21 см;
• Мусат 23 см;
• Підставка для ножів.

Всього 8 предметів.

Коли ви вибираєте для себе ножі Wuesthof, ви завжди можете очікувати на щось особливе! Для виготовлення ножів Wuesthof вибирається найкраща клинкова сталь і цей вибір закладає основу кінцевого результату: відмінного кухонного ножа.

Ножі Wuesthof оснащуються клинками зі спеціальної, стійкої до корозії і хроммолібденванадієвої сталі, що легко заточується. Такий матеріал гарантує чудовий різ!

Також феноменальний різ ножів Wuesthof забезпечується спеціальною технологією заточування PEtec. Заточені таким чином ріжучі інструменти зберігають відмінний різ протягом тривалого часу.

Склад сталі для ідеальної гостроти: X50 Cr MoV 15

X

Високоякісна сталь: Це основний матеріал клинка ножа.

50

Вуглець близько 0.5%; Вуглець дуже важливий для твердості клинка і як наслідок гостроти заточування.

Cr

Хром. Додатково забезпечує стійкість до подряпин готового ножа.

Mo

Молібден. Елемент сплаву, що підвищує корозійну стійкість ножа.

V

Ванадій. Підвищує твердість та довговічність, сприяє збільшенню зносостійкості ріжучої кромки.

15 - Вміст хрому близько 15%