Пароварки, скороварки, водяные бани

Приготовление пищи - это искусство, которое можно освоить с помощью правильных инструментов. Пароварки, скороварки и водяные бани - это три незаменимых помощника на кухне, которые помогают сохранить вкус и питательные вещества продуктов, а также сократить время приготовления. Давайте рассмотрим каждое из них подробнее.

Пароварки

Пароварка - это устройство, которое использует пар для приготовления пищи. Она позволяет сохранить большую часть питательных веществ, витаминов и минералов в продуктах, так как они не подвергаются воздействию высоких температур или воды. Пароварки бывают разных типов: от классических двухъярусных до многофункциональных с программами автоматической настройки времени и температуры. Они идеально подходят для приготовления овощей, рыбы, мяса и даже десертов.

Скороварки

Скороварка - это устройство, которое использует высокое давление для приготовления пищи в короткие сроки. Она позволяет сэкономить время при готовке, так как пища готовится в два или даже три раза быстрее, чем обычными методами. Скороварки обычно имеют несколько режимов приготовления, а также функцию для поддержания тепла, что делает их универсальными устройствами на кухне. Они подходят для приготовления различных блюд, включая супы, рис, мясо и овощи.

Водяные Бани

Водяные бани - это метод приготовления пищи, при котором продукты помещаются в контейнер с горячей водой и подвергаются термической обработке. Этот метод позволяет равномерно прогреть или разогреть продукты, сохраняя их текстуру и вкус. Водяные бани используются для приготовления блюд, требующих нежного теплового воздействия, таких как соусы, кремы, шоколад и яйца.

Преимущества использования

• Сохранение Питательных Веществ: Все три устройства помогают сохранить питательные вещества в продуктах, что делает приготовленные блюда более полезными.

• Экономия Времени: Скороварки и пароварки сокращают время приготовления пищи, что позволяет быстро и легко приготовить полноценные блюда.

• Универсальность: Все три устройства могут использоваться для приготовления широкого спектра блюд, что делает их универсальными инструментами на кухне.

• Простота Использования: Они легки в использовании и обслуживании, что делает их доступными для широкого круга пользователей, включая начинающих поваров.

Пароварки, скороварки и водяные бани - это три великолепных устройства, которые помогают приготовить вкусные и полезные блюда в домашних условиях. Независимо от того, вы готовите для себя или для всей семьи, эти устройства сделают процесс приготовления пищи проще, быстрее и более удовлетворительным.

Также рекомендуем обратить внимание на посуду мировых производителей De Buyer и Emile Henry