Благодаря инновационной технологии Flame® кастрюли Emile Henry предлагают все преимущества приготовления пищи в керамике: медленное, равномерное приготовление, раскрывающее вкус ингредиентов. Крышка обеспечивает циркуляцию ароматизированного конденсата внутри благодаря точкам под ней. Подходит для использования на всех типах плит (с индукционным диском для индукционных плит) и традиционной духовке.

Керамика имеет массу достоинств перед другими материалами для посуды. Она термостойкая, экологически чистая, быстро нагревается и долго держит тепло. Ее можно ставить в духовку, на открытый огонь или микроволновую печь. Выдерживает температурный режим от -20°C до +290°C, защищена от сколов и царапин. 

Легко очищать, их можно мыть в посудомоечной машине без потери цвета.

Вся продукция Emile Henry производится во Франции и имеет десятилетнюю гарантию.