Набор кухонных ножей с блоком для хранения Wuesthof Classic - отличный вариант для подарка. Кухонные ножи из этой линейки имеют действительно классический немецкий ножевой дизайн: ручки с развитой задней головкой и заметное широкое «брюшко» у больших ножей.

Ножи из серии Classic оснащены клинками из кованой молибден-ванадиевой стали и ручками из ударопрочного синтетического материала. Двухсторонняя симметричная заточка закаленной до 58 единиц по Роквеллу режущей кромки каждого лезвия обеспечивает длительное и безупречное использование ножей, а удобные рукоятки помогут избежать усталости и использовать режущие кухонные инструменты максимально эффективно.

В эту серию вошли более 70 видов ножей с различной длиной и формой клинка. Уникальность товара достигается за счет использования современных технологий шлифовки, что обеспечивает высокий уровень прочности изделий, их устойчивости к коррозии и окислению, а также уникальные режущие свойства. Все компоненты выполнены из высококлассных и экологически чистых материалов, а надежность и долговечность гарантирована немецким знаком качества.

Материал клинка - молибден-ванадиевая сталь.

Материал подставки - ясень.

Материал ручки - полиоксиметилен.

В этот набор входит:

• Нож для резки овощей и фруктов 8 см; 
• Нож универсальный 12 см; 
• Нож для хлеба 20 см; 
• Нож для нарезки 20 см;
• Нож поварской 20 см;
• Ножницы кухонные 21 см;
• Мусат 23 см;
• Подставка для ножей.

Всего 8 предметов.

Когда вы выбираете для себя ножи Wuesthof, вы всегда можете ожидать нечто особенное! Для изготовления ножей Wuesthof выбирается лучшая клинковая сталь и этот выбор закладывает основу для конечного результата: отменного кухонного ножа.

Ножи Wuesthof оснащаются клинками из специальной, стойкой к коррозии и легко затачиваемой хроммолибденванадиевой стали. Такой материал гарантирует отменный рез!

Также феноменальный рез ножей Wuesthof обеспечивается специальной технологией заточки PEtec. Заточенные таким образом режущие инструменты сохраняют отменный рез в течение длительного времени.

Состав стали для идеальной остроты: X50 Cr MoV 15

X

Высококачественная сталь: Это основной материал клинка ножа.

50

Углерод около 0.5%; Углерод очень важен для твердости клинка и как следствие остроты заточки.

Cr

Хром. Дополнительно обеспечивает стойкость к царапинам готового ножа.

Mo

Молибден. Элемент сплава, который повышает коррозионную стойкость ножа.

V

Ванадий. Повышает твердость и долговечность, способствует увеличению износостойкости режущей кромки.

15 Содержание хрома около 15%