Сковорода de Buyer Inocuivre 28 см - создана для стильной и изящной подачи индивидуальных порций блюд и гарниров. Прекрасно подходит как для сервировки за столом, так и для эффектного фламбирования.

Посуда серии Inocuivre изготовлена на 90% из меди и 10% из нержавеющей стали AISI 304:

• 90% меди снаружи: обеспечивает чрезвычайно высокую теплопроводность, что позволяет достичь идеального контроля над температурой во время приготовления. Медь равномерно распределяет тепло по всей поверхности, обеспечивая безупречное качество приготовления.
• 10% нержавеющей стали внутри: гигиенична, абсолютно безопасна для продуктов питания, проста в уходе. Внутренний слой не влияет на вкус блюд и не изменяет кулинарные свойства меди.

Преимущества и особенности сковороды de Buyer Inocuivre:

1. Эргономичная ручка: изготовлена из латуни (бронзы). Она надежно заклепана к корпусу, благодаря чему не нагревается во время приготовления и обеспечивает комфорт при использовании.

2. Несовместимость с индукцией: модель предназначена для всех типов плит, кроме индукционных.

3. Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине, чтобы избежать потери блеска и повреждения материалов.

4. Уход за материалами:

• для меди: рекомендуется использовать полировальную пасту для сохранения блеска.
• для нержавеющей стали: рекомендуется использовать полировальную пасту для сохранения блеска.

de Buyer — французский бренд кухонной посуды и профессиональных кулинарных инструментов, основанный в 1830 году во Франции. Компания производит широкий ассортимент продукции: сковороды из углеродистой стали, медные и нержавеющие кастрюли, мандолины, формы для выпечки, мельницы для приправ, а также кондитерские аксессуары. Продукция de Buyer экспортируется в более чем 95 стран мира и пользуется популярностью как среди профессиональных поваров, так и среди любителей кулинарии.