Сковорода-гриль de Buyer Mineral B Element 32 см - идеальный выбор для обжаривания мяса, овощей, приготовления гриль-блюд или карамелизации продуктов. Классический профиль Lyonnaise с закругленными краями позволяет легко перекладывать готовые блюда на тарелку без лишних усилий.

Посуда серии Mineral B Element изготовлена из натуральной углеродистой стали, которая обеспечивает естественные антипригарные свойства и исключительную долговечность:

• Корпус: изготовлен из цельной углеродистой стали (толщина 2,5-3 мм), которая обладает высокой теплопроводностью, равномерно распределяет тепло, устойчива к механическим повреждениям и деформациям. С каждым использованием создает естественное антипригарное покрытие - патину, что улучшает качество жарки.
• Защитное покрытие: покрыта тонким слоем натурального пчелиного воска, который предотвращает окисление перед первым использованием и способствует более быстрому формированию антипригарного слоя. Не содержит синтетических веществ, таких как PTFE, PFOA или PFOS.

Преимущества и особенности сковороды De Buyer Mineral B Element:

1. Эргономичная ручка: изготовлена из прочного железа и покрыта эпоксидной смолой, что обеспечивает устойчивость к высоким температурам. Она прикреплена к корпусу с помощью надежных заклепок, что гарантирует долговечность и безопасность использования.
2. Ребристое дно: способствует созданию аппетитных насечек на мясе и уменьшает вероятность прилипания продуктов.
3. Совместимость со всеми типами плит: благодаря магнитному дну из нержавеющей стали AISI 430 сковорода подходит даже для индукционных плит, что делает ее универсальной для любой кухни.
4. Устойчивость к высоким температурам: можно использовать в духовке при температуре до 200°C (до 20 минут) - удобно для запекания или доведения блюд до готовности.
5. Рекомендации по уходу:

• Избегайте перегрева сковороды и не нагревайте ее пустой.
• Не подвергайте резким перепадам температур - это поможет сохранить антипригарное покрытие.
• Не используйте металлические кухонные инструменты, чтобы избежать повреждений поверхности.
• Мойте вручную мягкой губкой с использованием деликатных средств.

de Buyer — французский бренд кухонной посуды и профессиональных кулинарных инструментов, основанный в 1830 году во Франции. Компания производит широкий ассортимент продукции: сковороды из углеродистой стали, медные и нержавеющие кастрюли, мандолины, формы для выпечки, мельницы для приправ, а также кондитерские аксессуары. Продукция de Buyer экспортируется в более чем 95 стран мира и пользуется популярностью как среди профессиональных поваров, так и среди любителей кулинарии.